Cuinem al mercat

Els mercats de Barcelona promouen l'alimentació saludable entre la ciutadania mitjançant les aules als infants, espais on xefs de la nostra cuina comparteixen els seus coneixements i experiència de forma propera i pràctica.

Els alumnes de 2n d'Educació Primària han anat a l'Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot i han cuinat una "Quiche" de bolets amb porro, carabassó, formatge i carn picada, i unes magdalenes de poma i canyella.

El xef Borja els ha parlat de promoure una alimentació saludable i els ha guiat pels diferents establiments per comprar els aliments que necessitaven per elaborar la recepta. Més tard, en l'aula gastronòmica han après a manipular i cuinar els diferents productes per acabar consumint allò que han cuinat.

Ha estat una sortida per llepar-se'n els dits!